Tóthfalussy Veress Éva, szakíró, újságíró, szerkesztő, rovatvezető. Első cikkem 1968-ban jelent meg a Korunkban, később is közöltem a lapban.

1968-1989 között rendszeresen jelentek meg cikkeim a Dolgozó nő,  Falvak Dolgozó Népe, Ifjúmunkás, Előre, Igazság hasábjain.  A Hét megjelenése óta rendszeresen írtam a Tudományos rovatban Veress Zoltán felkérésére. A Falvak Dolgozó Népében rovatot vezettem: a környezetvédelemről, melyből 1977-ben Könyvet írtam Környezetvédelem és mezőgazdaság címen,  a Ceres kiadó gondozásában jelent meg.

Közöltem sorozatot az Előrében (Bajor Andor rovata keretében), a Dolgozó Nőben. A nyolcvanas években azt a feladatot kaptam, hogy értékeljem a Dolgozó Nő számait öt évre visszamenőleg, amit becsülettel teljesítettem.

1990-2022 között, cikkeket közöltem a Falvak Népében, a Kertbarátok Lapjában, a Keresztény Szóban, a Vasárnapban, az Erdélyi Gazdában, a Szabadságban, a Bioterra lapokban belföldön és a Biokultúra, Erdélyi örmény gyökerek, Szabad föld hasábjain Magyarországon.

A Kertbarátok lapjának  1991-1993 között rovatvezetője voltam és számonként 2-3 anyagom jelent meg. Ezt a lapot Lászlóffy Aladár úgy értékelte, hogy briliáns kis lap. A Kertbarátok Lapja 1993-ban egyesült az Erdélyi Gazdával. Azóta vagyok az egyesült lap munkatársa, szerkesztő bizottsági tagja és rovatvezetője. Két rovatban: (Biológiai kiskert és Zöldséges kertek, díszkertek) összesen több mint 150 anyagot közöltem, az utóbbi két lapban megjelent cikkeimnek száma meghaladja a 400-at. A zöldséges kertek díszkertekben interjúkat készítek kerttulajdonosakkal, hobbi kertészekkel, de írok hóstáti kertekről, templom kertekről is. Eddig 85 anyagom jelent meg, az  utolsó 2022 év szeptemberi számában. 70 interjú anyagából, Szabó Zsolt szerkesztésében, könyvem jelent meg: T. Veress Éva: A kincses város kertjei és boldog emberei címen, Művelődés kiadó 2020.

A kilencvenes évek elején közel 100 cikket közöltem Bajor Andor megbízására, a Keresztény Szóban és a Vasárnapban.

1990-1991-ben férjemmel, Tóthfalussy Bélával heti rendszerességgel a Kolozsvári Rádió magyar adásában a biogazdálkodási módszereket népszerűsítettem, készítettem anyagot a Kossuth rádiónak is.

A Bioterra folyóiratnak is szerkesztője voltam, vagyok, rendszeresen közöltem cikkeket.

A Szabadságban aktuális eseményekről írok, könyvismertetőket közlök. Az utolsó ez év szeptember 20-án jelent meg: Gondolatok Búzás Pál fehér könyvéről. Egyik kedvenc anyagom Farkas György fényképkiállításáról biológus szemmel, 2022 februárjában jelent meg, de írtam Bartók Katalin, Starmüller Géza elhunyta alkalmával is cikket a Szabadságban. A Biokultúra folyóiratban is rovatot vezettem éveken keresztül: Nagyanyám főztje címen.

A MÚRE Életmű-díját 2024-ben vehettem át.